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Capitolo “Difesa dalle malattie” - volume secondo - pag. 243-248
Autori: Giovanni Campagna, Roberto Pilani, Francesco Valli
Durante il biennio 2017-2018 sono stati realizzati saggi di campo e di laboratorio per valutare l’efficacia di acqua addizionata di ozono nella difesa della barbabietola da zucchero da Cercospora beticola e nella riduzione della carica conidica svernante. L’acqua ozonizzata, prodotta mediante specifica attrezzatura è stata applicata in campo, miscelata ad acqua, mediante irrorazione alla dose di 1-4 mg/L. I saggi di laboratorio hanno invece previsto l’immersione di foglie sintomatiche di barbabietola nell’acqua ozonizzata. I risultati si sono rivelati nel complesso incoraggianti, mostrando una efficacia abbattente dell’acqua ozonizzata nei confronti di cercospora, aprendo la strada a possibili futuri impieghi in agricoltura biologica. Parole chiave: applicazioni fogliari, cercosporiosi
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