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Capitolo “Difesa da funghi, batteri, fitoplasmi, virus” - volume secondo - pag. 387-392
Autori: A. Allegri, Bruno Astesano, M. Blandino, A. Capella, M. Capriotti, P. Meriggi, P. Querzola, Amedeo Reyneri
Il fungicida Enovit Metil® a base di tiofanate metile ha recentemente conseguito l’estensione di impiego su frumento contro la fusariosi della spiga con applicazioni ad inizio fioritura (emissione antere). In quanto attivo prevalentemente su fusariosi, con una azione collaterale su oidio e ruggini, nei saggi pluriennali è stato abbinato ad un fungicida triazolico a base di tebuconazolo. In tal modo oltre a svolgere attività di protezione della spiga offre una valida strategia antiresistenza in quanto esercita un meccanismo d’azione diverso dalla principale famiglia di fungicidi oggi impiegata (IBE). I dati di efficacia qui riportati sono stati conseguiti in una serie di prove sperimentali pluriennali eseguite nel comprensorio ravennate e in Piemonte impiegando la miscela tiofanate-metile+tebuconazolo ad inizio fioritura. Nelle diverse esperienze illustrate tiofanate metile ha dimostrato di contribuire al controllo della fusariosi non solo come incidenza della malattia, ma anche come riduzione di micotossine nelle cariossidi in particolare del deossinivalenolo (DON). In una prova specifica del 2012, applicazioni anticipate rispetto alla fioritura con la miscela tiofanate-metile+tebuconazolo hanno esercitato un contenimento della malattia, dimostrando così un certo grado di flessibilità. Parole chiave: frumento, DON
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