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Capitolo “Funghi e batteri ” - volume secondo - pag. 243-252
Autori: G. Chiusa, L.M. Manici, V. Rossi
E' stata svolta una ricerca biennale per valutare la possibilità di ridurre la colonizzazione dei tessuti della spiga del frumento duro da parte dei funghi Alternaria alternata, A.triticin e Drechslea sorokiniana, con specifici trattamenti fungicidi, allo scopo di contenere la volpatura delle cariossidi. I trattamenti, eseguiti con una miscela di iprodione e prochloraz, in corrispondenza della fioritura, della maturazione lattea e della maturazione cerosa, pur risultando efficaci nei confronti dei funghi presenti sulle spighe, non hanno ridotto in modo significativo l'intensità della volpatura.
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