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Capitolo “Funghi, batteri, fitoplasmi, virus” - volume secondo - pag. 421-428
Autori: I. Alberti, C. Campagna, M. Haidukowski, D. Pancaldi, M. Pascale, G. Perrone
Nelle annate agrarie 2005-06 e 2006-07 è stata valutata, su diverse varietà di frumento duro, la capacità di alcuni fungicidi IBS (tebuconazole, epoxiconazole, flutriafol, metconazole, epoxiconazol+prochloraz, flutriafol+prochloraz e cyproconazole+prochloraz) applicati ad inizio fioritura, di impedire l'insediamento di Fusarium sporotrichioides sulle spighe inoculate artificialmente con un ceppo tossigeno del fungo e di ridurre i livelli delle tossine T-2 e HT-2 nelle cariossidi. Tutti i fungicidi hanno ridotto l'incidenza e la gravità della malattia (dovuta principalmente a Fusarium graminearum, Fusarium culmorum e Fusarium sporotrichioides) e la percentuale di cariossidi infettate da F. sporotrichioides, con un'efficacia media variabile dal 17% (flutriafol) al 78% (tebuconazole). Tali prodotti hanno pure mediamente ridotto i livelli di tossina T-2 nelle cariossidi da un minimo del 57% (epoxiconazole+prochloraz) ad un massimo del 94% (cyproconazole+prochloraz) e di tossina HT-2 da un minimo del 44% (flutriafol) ad un massimo del 92% (cyproconazole+prochloraz).
Parole chiave: Attività , IBS, Fusarium sporotrichioides, frumento duro, tossina T-2, tossina HT-2
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