Giornate Fitopatologiche 2002

Capitolo “Funghi, batteri, virus” - volume secondo - pag. 239-242

Autori: G.E. Agosteo, C. Leto, V. Maione, A.M. Pennisi, D. Turiano

E' stata valutata l'efficacia di alcuni principi attivi di origine naturale contro Penicillium digitatum, agente della muffa verde dei frutti d'agrumi. I trattamenti a confronto sono stati: 1) NaHCO3 (0,4% p/v) + SBS; 2) K₂CO₃ (0,4% p/v + SBS); 3) CaCl₂ (1,5% p/v + SBS); 4) K₂HPO₃ (0,2% p/v + SBS); 5) glicol chitosano (0,2% p/v + SBS); 6) gomma arabica (0,05% p/v + SBS); 7) Candida oleophila (Aspire, 2,5 g/q.le + SBS); 8) imazalil (Magnate, al 44,2% di p.a., 0,3% p/v + SBS); 9) SBS (0,1% p/v + SBS, come coadiuvante); 10) testimone trattato con sola acqua. Tutte le sostanze alternative nelle condizioni saggiate non sono state in grado di contenere lo sviluppo dei marciumi sia su frutti di arancio che di bergamotto inoculati artificialmente con P. digitatum, a differenza del trattamento di riferimento con l'imazalil.
Parole chiave: agrumi, Penicillium, marciume dei frutti, marciume post-raccolta, lotta biologica.