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Capitolo “Aspetti indesiderabili e inquinamento da fitofarmaci” - volume unico - pag. 37-41
Autori: I. Camoni, L. Gambetti, A.M. Spina, L. Vergori
Vengono riportati i risultati relativi alla ricerca ed alla determinazione, per via gascromatografica, di residui di pesticidi clorurati in n. 75 campioni di cereali importati in Italia negli anni 196-70.
I composti più frequentemente riscontrati sono stati il p-p'DDT (93% dei campioni) ed il lindano (80% dei campioni) che sono stati determinati con un valore medio pari, rispettivamente, a 0,044 p.p.m. ed a 0,008 p.p.m. L'o-p'DDT è stato determinato nel 38% dei campioni (0,024 p.p.m.) e l'aldrin nel 32% (0,013 p.p.m.). Molto rari il dieldrin (1,3%) e l'eptaclororo (2,6%).
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